- Gérer l'ensemble des opérations quotidiennes du magasin, y compris l'approvisionnement en produits et leur mise en rayon - Superviser le personnel du magasin, assurer leur formation et leur motivation - Développer et mettre en œuvre des stratégies de vente pour optimiser les ventes de produits frais - Veiller à la qualité des produits frais proposés, en s'assurant de leur fraîcheur et en contrôlant leur conformité aux réglementations en vigueur - Suivre les indicateurs de performance du magasin et mettre en place des actions correctives si nécessaire - Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits - Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de qualité et en répondant à leurs demandes et réclamations éventuelles - Collaborer avec les fournisseurs pour négocier les conditions d'approvisionnement et assurer la disponibilité des produits frais. Tu as obligatoirement une expérience significative dans le domaine alimentaire (fruits, légumes, viandes, poissons, épicerie, etc.) Tu as la capacité à gérer et à motiver une équipe de collaborateurs Sens du leadership et aptitude à prendre des décisions rapidement Solides compétences en gestion des stocks et en optimisation des ventes Capacité à analyser les résultats financiers du magasin et à mettre en place des actions correctives si nécessaire Tu es à l'aise en communication et en relation clientèle Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Statut / Salaire CDI / AGM 35h ou 38h selon profil (travail en 5 jours / 7) Dimanche matin en roulement. Salaire selon profil entre 2450 et 2600€ brut mensuel sur 12 mois+ Primes sur objectif (1 mois de salaire) et autres avantages. Poste à pourvoir sur Paris (75)