Notre client, spécialisé dans l'agroalimentaire, recrute dans le cadre de son développement un(e) Conducteur(trice) machine secteur Torréfaction (H/F/D).Vous assurez la torréfaction des matières premières en garantissant la quantité, la qualité et le respect des règles de sécurité.Vos missions principales :Conduite & production :Conduire le torréfacteur en respectant les consignes de mise en marcheAppliquer les programmes adaptés à chaque matièrePrélever la matière au pied de machine selon l'OF de transformationAlimenter le torréfacteur (matière en Big Bag ou en cartons)Anticiper les changements de Big Bag en cours de productionÊtre garant(e) du poids d'entrée et de sortie matièreDéclarer les quantités traitées et la main-d'œuvre, puis clôturer les OF sur VIFContrôles & suivi :Vérifier avant production : n MP VIP, lot, DDM et cohérence OF/contenantRéaliser un test d'humidité résiduelle sur la matière crue puis à chaque changement de lotEffectuer 3 tests d'humidité sur la matière torréfiée pendant la productionRenseigner la fiche de suivi rendement torréfactionRemonter toute anomalie Qualité / Technique / Sécurité à la hiérarchieNettoyage & sécurité :Anticiper le nettoyage automatique de la machineRespecter les règles qualité, hygiène et sécurité alimentairePorter les EPI et la tenue de travail obligatoireVeiller au respect du règlement intérieurSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.