Notre client est une PME internationale spécialisée dans l'importation de café, reconnue pour son engagement en faveur des filières durables et de la traçabilité. Rattaché(e) au Responsable Qualité et Formation, en tant que Contrôleur Qualité et Formation, vos missions seront les suivantes : Réceptionner et enregistrer les échantillons. Analyser les échantillons de café vert selon le protocole interne. Réaliser la torréfaction des échantillons pour l'analyse sensorielle et préparer les envois commerciaux. Organiser et participer aux séances de dégustation. Classer et identifier les cafés. Contribuer à l'organisation générale du laboratoire et assurer la maintenance du matériel. Gérer les échantillons BIO à envoyer au laboratoire externe. Enregistrer les données dans les systèmes informatiques. Animer des formations internes et externes, participer à la création et valorisation des contenus pédagogiques. Statut : Agent de maîtrise, contrat 35h. Rémunérationbruts annuels (fixe + variable + intéressement). Avantages : Mutuelle & Prévoyance. Environnement : Entreprise engagée pour des filières durables, cadre stimulant.