POSTE : Oenologue H/F DESCRIPTION : Satis Jobs Center Sélestat recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le viticole, un oenologue ! Vos missions : Optimisation de l'ensemble des étapes d'élaboration du vin (vinification, élevage), pratique des analyses et des dégustations. Participation à l'élaboration et au respect des démarches qualité. Contrôler le goût et la maturité du raisin, définit les futurs assemblages de parcelles avant vinification. Participer au conditionnement du vin en sélectionnant les matières sèches (fûts, bouchons, bouteilles). Accueillir les clients et faire déguster les vins. Accompagner et conseiller les viticulteurs dans la production de leurs vins. Analyser les raisins, vérifie leur maturité et recommande la période des vendanges. Déguster régulièrement pour surveiller l'élevage du vin, pratique des échantillonnages et les fait analyser en laboratoire. CONCIERGERIE SATIS PROFIL : Nous avons à coeur de vous reconnaitre à votre juste valeur et ça tombe, nos clients aussi ! Qui n'a jamais rêvé de travailler dans une société où il fait bon vivre et où vos talents sont mis en avant ? Chez Satis, nous choisissons nos meilleurs partenaires pour vous assurer une belle intégration ! Et le salaire ? On en parle ? Je vous mets au défi de faire valoir vos prétentions à la hauteur de vos convictions ! Vous êtes NOS ambassadeurs malgré toutes difficultés rencontrées au cours de vos journées, et nous saurons le reconnaitre ! Notre super équipe de recruteuses, Mélanie, Jeanne et Acélya s'occupera de s'entretenir avec vous lors de divers échanges afin de vous trouver LE JOB TAILLÉ SUR MESURE ! Et si on commençait par un café rue Poincaré ?