Performance du point de vente : vous êtes acteur sur le terrain, en exemplarité. Vous gérez les approvisionnements et le contrôle des livraisons. Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).Expérience clients : Nous recherchons à faire vivre à nos clients une réelle expérience spectaculaire, gustative et émotionnelle lors de leur visite. Gestion administrative : vous transmettez les feuilles de caisse. Vous gérez les matières premières, les commandes et les stocks. Vous procédez aux encaissements et vérifier leur justesse chaque fin de service.