INTERACTION BORDEAUX recherche pour le compte de son client, un moulin situé à Bordeaux avec 100 ans de savoir-faire, un(e) Agent de Technique de Maintenance H/F en CDI. En intégrant cette équipe, le/la candidat-e participera activement au maintien en bon état des équipements techniques afin de garantir la continuité et la qualité de la production.Vos missions :- Assurer la maintenance préventive et corrective des machines et équipements du moulin.- Diagnostiquer les pannes et intervenir rapidement pour minimiser les arrêts de production.- Participer aux opérations d'installation et de réglage des nouveaux équipements.- Veiller au respect des consignes de sécurité et des procédures internes.- Collaborer avec les équipes de production pour optimiser les performances techniques.