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Second de Cuisine H/F 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 9858511
Second de Cuisine H/F
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Publié le 02 juillet 2024
POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Notre hôtel : L'hôtel Mercure de la Rochelle recrute un second de cuisine afin de consolider son équipe Nous rejoindre c'est travailler dans un cadre d'exception avec un restaurant inédit dans hôtel repensé ! Nous recherchons de nouveaux talents prêts à s'investir au sein de notre équipe. Votre mission : Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe ! - Vous secondez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein de notre restaurant, cuisine bistronomique, produits frais et locaux - Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant et les plats du jour - Vous veillez à la bonne application des normes HACCP - Vous animez l'équipe en cuisine et formez au fur et à mesure pour faire progresser nos talents ! - Vous gérez les tâches administratives (planning/facturation/fiches techniques) Nous vous proposons : - Un salaire de 2500 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs - Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus ! - Journée de travail en continue du matin ou du soir suivant le planning dans la mesure du possible - Le cas échéant : Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption - Carte Heartist pour des offres privilégiés Accor - Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements - Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales - Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport PROFIL : Votre profil : - Expérience de 5 ans réussie en cuisine, envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle - Vous vous sentez l'âme d'un manager - La rigueur, l'organisation et la créativité sont des qualités nécessaire à la réussite dans ce poste Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 32500,00 Euros à 32500,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
Entreprise
Hively Hospitality - Mercure
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