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Econome Service Restauration H/F 13 - AUBAGNE
Offre n° 9859582
Econome Service Restauration H/F
13 - AUBAGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 juillet 2024
POSTE : Econome Service Restauration H/F DESCRIPTION : Avec 147 lits et 90 places lits et places, la Clinique est située dans un cadre privilégié, entourée par les collines d'Aubagne, aisément accessible de Marseille comme du Var. Reconnue en tant que centre d'expertise et de recours dans la prise en charge des affections du système nerveux et de l'appareil locomoteur, la Clinique Provence-bourdonne dispose d'un plateau de réadaptation particulièrement complet. MISSION La Clinique Provence Bourbonne recherche un Econome pour son service restauration, en CDI. Horaires de matinée du lundi au vendredi. Vous aurez comme missions principales : - Au sein de la cuisine collective : La gestion des stocks alimentaires et de droguerie (approvisionnement) La réception et le contrôle des livraisons Manutention Le stockage des denrées La sortie des marchandises en fonction des menus du midi et du soir La plonge L'élaboration des plateaux repas Profil Une expérience en restauration collective, établissement de santé sur un poste similaire serait un plus ! Maîtrise des normes HACCP et de l'outils informatique. Rigueur et sens de l'organisation sont les qualités requises. PROFIL :
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
- Secteur d'activité : Fonds de placement et entités financières similaires
Entreprise
RAMSAY SANTE Lille
CONTEXTE Le Groupe Ramsay Santé est leader de la santé privée en France et en Europe avec plus de 400 hôpitaux et centres médicaux. Présent sur tout le parcours de soin : médecine, chirurgie, maternité, soins de réadaptation et santé mentale, il place la santé de ses 12 millions de patients annuels ainsi que le bien-être de ses 38 000 collaborateurs et 9 300 praticiens libéraux au centre de ses préoccupations. « Entreprise à mission », Ramsay Santé oe...
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