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Brioche Dorée - Directeur / Directrice de la restauration (H/F) 44 - NANTES
Offre n° 9862985
Brioche Dorée - Directeur / Directrice de la restauration (H/F)
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Publié le 02 juillet 2024
Véritable représentant de l'enseigne, vous dirigez le restaurant en autonomie en rendant compte, en suivant et en contrôlant la gestion des activités du restaurant, en animant une équipe de professionnels. Vos missions principales sont : Manager une équipe Gérer les ressources humaines Gérer les aspects administratifs et financiers Gérer le développement commercial et la rentabilité du restaurant Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux normes de l'entreprise Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes une personne de terrain et avez une très bonne capacité d'adaptation. A l'aise avec l'analyse d'un compte d'exploitation, vous maîtrisez l'art de manager et aimez la proximité avec les clients.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche
Entreprise
Brioche Dorée
Depuis plus de 40 ans, Brioche Dorée est le leader mondial du café - bakery à la française, en offrant un accueil et un cadre chaleureux pour manger vite. et bien !
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