Description du poste : Nos Apprentis sont nos Collaborateurs de demain. Nous sommes attachés à transmettre le savoir faire de nos boulangers à nos futurs alternants au travers d'un contrat d'apprentissage dans une entreprise à attachée à la qualité. Nous travaillons comme des artisans Nous avons à coeur d'accompagner des jeunes pour les aider à décrocher leur diplôme et à apprendre un métier passionnant. Au quotidien et accompagné(e) par votre tuteur, vous serez en charge de : MISSIONS PRINCIPALES***Utiliser les bonnes méthodes de travail et les recettes mises a sa disposition,***Veiller au respect et au coût des marchandises utilisées,***Tester et rendre compte au responsable sur les nouveaux produits,***Etre le garant des produits fabriqués ,***Respecter son poste de travail,***Faire preuve de polyvalence,***Veiller au nettoyage des laboratoires***Respecter les fiche de fabrication Description du profil : Compétences et qualités attendues***Passion du métier***Sens de l'organisation***Sens du client Formation/parcours***Préparation d'un CAP / BEP / BTM /