RESPONSABILITÉS : Envie d'un quotidien sans routine, ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : ¿ Envie de missions variées ¿ Envie de cuisiner à partir de produits de qualité ¿ Un véritable savoir-faire ¿ L'âme d'un leader NOUS AVONS : ¿ Plus de 50 ans d'expérience ¿ Des équipes formidables ¿ De belles perspectives d'évolution ¿ Des valeurs fortes Au sein de l'équipe des Tournants, vous êtes appelé(e) en renfort sur nos différents restaurants sur le département de Loire Atlantique : 3 semaines sur un restaurant scolaire, 4 jours en EHPAD pour remplacer Thierry, Second en formation ou encore 2 mois pour prendre le relai de Christine, en arrêt maladie, sur un restaurant d'entreprise. Inutile de le préciser (mais on le fait quand même...), pas de routine pour ce poste ! Tel un caméléon, vous savez vous adapter pour assurer la continuité de la prestation de restauration avec la volonté de satisfaire les clients et les convives sur nos différents marchés. Vos missions : vous assurez la préparation de bons petits plats, en mettant à profit votre polyvalence et votre Savoir-Faire de Cuisinier. Pour cela, vous bénéficiez de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos convives ! Bon manager, vous accompagnez et rassurez les collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité...). En relation étroite avec nos Responsables des Engagements, vous assurez un reporting régulier sur les remplacements effectués. Diplômé(e) en Cuisine, vous bénéficiez d'une expérience en restauration collective, en particulier sur le secteur de la santé et d'une expérience en management d'équipe. De plus, vous maitrisez la méthode HACCP. PROFIL RECHERCHÉ : - Un CDI à temps plein (35h/semaine avec horaires variables selon les établissements) - Un véhicule de service pour vos déplacements - Des week-ends travaillés selon le site d'affectation (1 à 2 par mois) et astreintes de week-end - Une rémunération de 1948,98 € brut/mois + prime d'attractivité de 162,41€ brut/mois + Prime de fonction+ prime PAC-PSM (si week-end travaillé) - Un avantage en nature repas par jour travaillé - Une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime pour le futur collaborateur uniquement Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes ! Étude des candidatures de manière bienveillante et non - discriminante.