Vos missions : En tant que Coordinateur.rice Amont/Aval, vous serez un maillon important dans la gestion des relations avec les producteurs et les clients, tout en optimisant les flux céréaliers. Concrètement, vous serez amené(e) à : - Gérer les achats de céréales auprès des producteurs : cotations quotidiennes, suivi des collectes, contrats, etc. - Superviser les contrats de production et garantir leur bonne exécution. - Coordonner les flux logistiques et administratifs, incluant la gestion des stocks et des factures. - Être l'interlocuteur privilégié des producteurs, techniciens SABOC et clients. - Participer aux audits Qualité et contribuer aux démarches de durabilité. - Proposer et mettre en œuvre des améliorations des outils numériques et des process internes.