Rattaché à un chef d'équipe, vous serez amenGarantir l'exactitude de la recette en respectant les critères de qualité et les standardsContrôle le programme de fabrication et la conformité des matières à mélangerCollecte les matières premières et organise son poste de travail afin de faciliter la préparation des matièresEffectue les réglages de base des machines installées au posteSuit la recette en respectant les doses, les standards et les normes de qualitéRéalise le suivi de son activitéAssure une maintenance de premier niveauPeut assurer la formation des opérateurs sur les postes de préparationSécurité des aliments : Garantir le respect des règles de sécurité des alimentsVeille à éliminer tout risque de contamination du produit notamment en respectant les règles d'hygiène, en effectuant les contrôles et les nettoyages requis sur la ligneAlerte le Chef d'équipe en cas de risque constaté ou supposé pour le produitEffectue les auto-contrôlesRespecte les règles de traçabilité et les bonnes pratiques d'hygiène et de fabricationSécurité des hommes : Garantir le respect des règles de sécurité des hommesRespecte les consignes de sécurité, utilise les matériels de prévention et porte impérativement les EPIEn cas d'incident alerte les chefs d'équipe et intervient s'il est SST et/ou Chargé d'évacuationAlerte les chefs d'équipe s'il est en présence d'une situation à risqueEfficience : Contribuer à l'amélioration continue du fonctionnement, de l'organisation et de l'adaptabilité de l'outil de production par la polyvalence et l'implication dans les méthodes d'amélioration continueMaintient l'état de l'atelier selon les règles du 5SParticipe activement à l'application des méthodes d'amélioration continue (doc. de suivi, acquisition OPL...)Participe aux groupes de travail sur l'amélioration de la productivité et se montre force de propositionOccupe tous postes inclus dans son champ de polyvalence et s'adapte aux changements et contraintes du planning de production  EXPERIENCE SOUHAITEE EN AGRO-ALIMENTAIRE