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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 71 - CHALON SUR SAONE
Offre n° 9872063
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
71 - CHALON SUR SAONE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juillet 2024
Description du poste : Pour l'un de nos clients situé à Chalon-sur-Saône, nous recherchons un cuisinier de collectivité (H/F). Vos principales missions seront les suivantes :***Prépare le plan de travail, les ustensiles de cuisine et met en marche les équipements (fours, tables de cuisson.)***Prépare et organise la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCP***S'assure de la qualité gustative et visuelle de la prestation***Effectue l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et/ou de la cuisine***Suit la bonne rotation des stocks et peut réaliser les approvisionnements en fonction d'un budget***Réalise les contrôles à réception***Contrôle les dotations***Peut établir les menus***Coordonne les activités, la présentation et la distribution***Peut diriger l'équipe de cuisine***Veille à la satisfaction des convives***Peut être amené à échanger avec les principaux interlocuteurs client***Peut assurer le service Possibilité de travailler en horaires coupées et 1wk/2 Description du profil : Ecoute active, empathie, force de proposition Contraintes physiques : Port de charges et station debout prolongée Expérience en restauration traditionnelle ou collective
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 15 Jour(s)
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA est le leader du recrutement dans le quart Nord Est de la France. Dans le cadre de sa politique RSE, ACTUA étudie toutes les candidatures. A compétences égales, tous les postes sont ouverts aux personnes en...
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