DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous aurez la responsabilité de l'activité commerciale de votre rayon (Charcuterie Traditionnelle, Fromage à la coupe, Rôtissoire) à travers la qualité des produits, l'animation de l'équipe, le positionnement prix, le suivi de l'assortiment et l'élaboration du plan promotionnel. En relation directe avec les fournisseurs, vous veillerez également au respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité. Garant de la bonne gestion et la rentabilité de votre rayon selon les objectifs fixés. Progressivement votre responsabilité pourra être étendue sur la gestion d'autres rayons trad comme la boulangerie / Pâtisserie, poissonnerie... 38KEUR hors prime / participation et gratification pouvant atteindre 4 mois PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre état d'esprit. Professionnel dans le domaine, votre capacité d'adaptation et votre sens relationnel vous permettront de réussir dans une entreprise à dimension humaine Véritable relais de communication entre la Direction et son département.           Ses fonctions comprennent l'encadrement et l'animation  d'une équipe, dans le respect des normes sociales en vigueur.