Descriptif du poste: Fed Engineering, cabinet de recrutement dédié aux métiers de l'industrie, recrute pour son client, boulangerie artisanale d'une centaine de collaborateurs, un(e) Responsable Production et Amélioration Continue H/F, pour remplacer une mutation interne. Rattaché(e) au DG, vous intégrez une société artisanale, organisée autour de 3 pôles : l'administratif, la vente (boutiques, marchés) et la production (boulangerie, viennoiserie boulangère et traiteur). Véritable manager de terrain, vous êtes garant(e) : _Du management et de l'animation de votre équipe de production (20 personnes, dont 3 responsables et 3 chefs d'équipes), _De la mise en place et du suivi des normes QHSE, _De la mise en place et du suivi des méthodes d'amélioration continue, Ainsi, vous : -Mettez en place les process et standards qui accompagnent la montée en puissance de votre société (méthode 5 S, Pareto, arbre des causes...), -Optimisez les coûts, la gestion des déchets et mettez en place les KPI associés (taux de service, taux de perte, calcul des temps de production, de réparation...), -Travaillez en binôme avec les ressources humaines sur des sujets QHSE (mise à jour du document unique par exemple), -Êtes membre du comité de direction, -Consacrez 70 % de votre temps à la présence dans le fournil : suivi de l'hygiène, des non conformités, des alertes éventuelles, de la maîtrise sanitaire, de la coordination des équipes, Rémunération : 41 à 45 K€ bruts/an (fixe selon expérience) + 5 % de variable annuel + cadre au forfait jours et RTT + mutuelle prise en charge à 50 % + paniers repas ou tickets restaurant (8 €/jour travaillé) + 1 jour de télétravail/semaine négociable. Profil recherché: De formation supérieure, vous justifiez de minimum 5 ans d'expérience dans l'agroalimentaire/métiers de bouche, et idéalement la boulangerie. Vous aimez le terrain, avez déjà managé des équipes et venez de l'amélioration continue et/ou du QHSE.