Descriptif du poste: Le/la Chef(fe) de Produit est responsable de la stratégie de développement et du pilotage des gammes Prova Gourmet, de la conception R&D jusqu'à la mise sur le marché. Il/elle coordonne les projets avec les équipes internes (R&D, Qualité, Réglementaire, Achats, Méthodes, Marketing, Commercial) et les partenaires externes, en garantissant le respect des délais, du positionnement et des objectifs stratégiques. Le poste inclut une collaboration internationale avec les filiales pour assurer la cohérence des gammes, leur adaptation aux marchés locaux et le déploiement des innovations. Il/elle pilote également la gamme Retail et les projets de marques de distributeur (MDD). Responsabilités principales Développement & lancement produits * Pilotage complet des lancements produits (brief R&D -> industrialisation -> mise sur le marché) - incluant la nouvelle gamme Retail * Sourcing nouveaux matériaux, packaging etc.. * Définition du positionnement produit et construction de la proposition de valeur * Coordination des équipes transverses et partenaires externes (sous-traitance) * Elaboration, suivi des rétroplannings et respect des délais de lancements * Identification d'opportunités de développement via une veille concurrentielle et l'analyse des tendances marché * Coordination avec les filiales internationales pour l'adaptation et le déploiement des nouveautés Organisation du portefeuille existant * Revue et amélioration des formules existantes en lien avec les services R&D, Règlementaire et Qualité * Optimisation des packagings en lien avec les services Achats et Méthodes * Rationalisation, montée en gamme et cohérence stratégique de l'offre * Harmonisation et structuration des gammes à l'échelle internationale Etudes & veille * Veille tendances ingrédients, produits finis et packagings * Réalisation d'études concurrentielles * Réalisation d'études en lien avec le département d'analyse sensorielle (Food Pairing, mapping sensoriel, benchmarks concurrents) * Participation et visite de salons professionnels. Supports commerciaux & marketing   * Création d'outils d'aide à la vente en lien avec le service Marketing * Rédaction de fiches produits et argumentaires techniques * Conception de présentations distributeurs et clients (France & International) * Création d'autres supports spécifiques en fonction des projets Structuration & Process Internes * Création et mise à jour des process & procédures internes (workflows, fiches techniques, étiquettes, etc.) * Amélioration continue des outils et méthodes de gestion produit Gestion de la stratégie MDD * Développement de nouvelles marques * Gestion opérationnelle avec les équipes commerciales, règlementaire et qualité : étiquettes, fiches techniques Suivi aux équipes commerciales * Réponse aux questions techniques produits * Gestion des sujets réglementaires et conformité en lien avec les équipes R&D, qualité et règlementaire * Supports sur les fiches techniques et étiquetage en lien avec les équipes qualité et règlementaire Profil recherché: Compétences requises :  * Expérience minimum de 7 ans en tant que Chef(fe) de Produit ou équivalent dans l'industrie agroalimentaire (idéalement même secteur) * Expertise en développement produit et gestion de projets transverses * Connaissances techniques dans les solutions aromatiques (atout majeur) et sourcing/achats * Analyse de marché, vision stratégique et capacité à identifier les opportunités * Organisation, anticipation et gestion des priorités dans un environnement dynamique * Excellentes compétences en communication et aptitude à coordonner des équipes multiculturelles * Autonomie, curiosité, veille permanente et force de proposition * Rigueur, sens du détail et capacité d'analyse et de synthèse * Anglais professionnel requis, toute autre langue est un plus