POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Vos missions Staffmatch recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration de collectivité, un chef gérant H/F. - Assurer la qualité des plats et des boissons, - Optimiser la fluidité et rapidité du service, - Superviser la comptabilité, - Réaliser le suivi d'inventaire et du stock, - Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement, - Echanger avec le client et lui apporter satisfaction, - Planifier et élaborer le menu, - Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel, - Réaliser le planning, - Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène. PROFIL : - Titulaire à minima d'un CAP ou BEP cuisine ou restauration, - De nature autonome, organisé et rigoureux, - Ayant le sens de la cuisine et du commerce, - Sachant maitriser l'informatique, - Ayant connaissance des règles du HACCP. INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : - Poste à pourvoir rapidement, - Formation en interne assurée, - Horaires : 7H - 15H du lundi au vendredi et prévoir des remplacement jusqu'à 20H30 lors des congés, - Rémunération en fonction de l'expérience au poste de responsable en cuisine et de l'autonomie au poste, - Avantages : 15 RTT, Primes. - Contrat 35H. Pour postuler, merci de mettre votre lettre de motivation et de faire votre inscription sur notre application STAFFMATCH INTÉRIM. BIENVENUE CHEZ STAFFMATCH