POSTE : Responsable Réseau Franchise H/F DESCRIPTION : Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill. Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands ! Dans cette logique de développement nous recherchons un(e) Responsable réseau Franchise H/F dans le cadre d'un CDI. Nous vous proposons des missions riches et variées : - Animer et coordonner l'ensemble d'un secteur comptant environ 20 établissements - Assurer l'assistance complète à l'ouverture des nouveaux établissements et l'accompagnement des franchisés - Développer le Chiffre d'affaires des restaurants en garantissant l'application terrain de la politique de l'enseigne - Assurer le développement des ventes et la rentabilité en analysant le compte d'exploitation - Garantir la meilleure qualité de service offerte aux clients selon les standards du groupe et proposer des plans d'action correctifs - Veiller à la bonne gestion d'une exploitation : suivi de la qualité, respect des normes d'hygiène et de sécurité, élaboration d'un budget prévisionnel, respect des fiches techniques Périmètre : Région lyonnaise PROFIL : Et si vous étiez notre candidat(e) idéal(e) ? Rejoindre l'aventure BERTRAND CASUAL FOOD ce n'est que des avantages ! - Poste à pourvoir en CDI à Lyon; - Carte collaborateur offrant 30% de réduction sur l'ensemble des enseignes succursales du Groupe Bertrand - Une carte ticket restaurant ; - Mutuelle prise en charge à hauteur de 60% par l'employeur - Le remboursement Titre de transport à hauteur de 60% ; - Un compte épargne temps ; - Wellpass (accès à des salles de sports) - RTT Et surtout l'opportunité d'intégrer Bertrand Franchise et plus globalement le Groupe Bertrand qui offrent de nombreuses perspectives d'évolution !Bertrand Franchise est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.