Description du poste : Chef de Cuisine Italienne (H/F) - Nouveau Restaurant Trattoria - Centre-ville Poste basé en centre-ville CDI - Temps plein - 39h/semaine en coupure Logement possible À propos de notre client : Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un nouveau restaurant italien moderne et convivial, nous recherchons un(e) Chef de cuisine spécialisé(e) en cuisine italienne. L'établissement proposera une cuisine italienne authentique avec une touche créative, dans un cadre chaleureux (40 à 50 couverts), complété par un espace lounge pour des afterworks. Vos missions : - Préparer et envoyer les plats (pâtes fraîches, viandes, quelques pizzas originales) - Garantir la qualité et la régularité des préparations - Gérer l'équipe en cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Être force de proposition dans les créations et suggestions - Interagir positivement avec l'équipe et, ponctuellement, avec la clientèle Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire en restauration traditionnelle ou italienne - Connaissance des produits et techniques de cuisine italienne - Bon esprit d'équipe, rigueur, dynamisme et créativité - Capacité à travailler en autonomie et à gérer un poste avec efficacité Conditions proposées : - CDI 39h/semaine en coupure - 2 jours de repos consécutifs - Rémunération attractive selon profil - Logement possible Évolution possible au sein d'un groupe en plein développement Vous souhaitez contribuer à une belle aventure culinaire dès le départ ? Postulez dès maintenant ! Vous serez contacté(e) rapidement si votre profil correspond.