Nous recherchons pour le compte de Danone Produits Frais, leader des produits laitiers frais basé à Bailleul (59), un opérateur de fabrication f/h.En tant qu'opérateur de fabrication, vous travaillez au sein du service PROCESS (mélange et transformation de la matières premières). A ce titre, : - Vous êtes en charge de contrôler et de manutentionner des sacs de matières premières (de 25kg à 50kg) et de poudrer manuellement les silos et les trémies des mélangeurs. - Vous préparez et pilotez informatiquement la préparation des différentes recettes (ferments, desserts à chaud, desserts à froid...) - Vous êtes garant des bonnes pratiques de fabrication, maîtrisant les HACCP, vous assurez au quotidien le suivi des autocontrôles de fabrication, de traçabilité sur les supports adéquats. - Vous assurez l'ensemble du rangement et du nettoyage de votre zone d'activité à chaque arrivée et fin de poste.