Le Groupe hôtelier Noemys, recherche un plongeur-aide cuisine H/F pour son restaurant le Chalet Lyrique situé au centre de Gradignan. Activités principales : - Nettoyer l'ensemble de la vaisselle et de la plonge batterie afin de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire. - Assurer la bonne mise en place du matériel et vaisselle propres afin de faciliter le bon fonctionnement du service cuisine. - Aide le service cuisine dans la préparation de la mise en place. - Gérer l'évacuation des déchets en respectant notre charte « Respect et bienveillance » et l'organisation municipale de la collecte. - Signaler tout dysfonctionnement technique observé au Chef de cuisine. - Assurer l'hygiène du poste plonge et du local poubelle sous la responsabilité du chef de cuisine dans le respect des règles HACCP. repas-mutuelle-hello cse-programme de formation en interne