POSTE : Poissonnier - Lorient H/F DESCRIPTION : Nous recrutons un Poissonnier (H/F) pour une mission d'intérim au sein d'un magasin situé à Lorient. Vos missions Au sein du rayon marée traditionnel et libre-service, vous serez en charge de : - La réception, le contrôle et la mise en place des produits de la mer - L'écaillage, le filetage, la découpe et la préparation des poissons et fruits de mer - Le montage du rayon le matin et/ou la remballe le soir - La mise en valeur des produits et le réassort - Le conseil, la vente et la fidélisation de la clientèle - Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (chaîne du froid) - Le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail et de votre matériel Votre expertise vous permet d'identifier la fraîcheur et la qualité des produits afin de garantir une satisfaction client optimale. Mutuelle + CET 7% PROFIL : - Titulaire d'un CAP/BEP Poissonnier ou Métiers de la mer (niveau V) - Expérience significative de 2 ans minimum en poissonnerie - Maîtrise des techniques de préparation (filetage, découpe, ouverture des coquillages) - Bonne connaissance des espèces et de leur saisonnalité - Sens du commerce et excellent relationnel - Capacité à travailler efficacement en équipe et dans un environnement dynamique - Rigueur et respect des règles d'hygiène Conditions du poste - Contrat : Intérim longue mission - Temps de travail : 36,75 heures hebdomadaires - Horaires : du lundi au vendredi - Taux horaire : 12,50EUR à 15EUR brut/heure selon profil - Indemnités kilométriques : 0,30EUR/km - Mutuelle intérimaire - Participation aux bénéfices annuelle (sous conditions) Séduit.e à l'idée de nous rejoindre Ceci devrait finir de vous convaincre ! Chez PRESTA JOB, vous bénéficiez de nombreux avantages : - Une mutuelle - Une démarche de formation qualifiante : CACES, transport, sécurité - Des offres de parrainage - Des avantages FASTT (facilités d'accès au logement, à l'emploi ou encore au crédit) - D'un compte épargne temps (7 % de taux d'intérêt) - De nombreux événements organisés tout au long de l'année par nos équipes Si vous êtes passionné par l'industrie de la viande, possédez les compétences requises, et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à nous contacter.