POSTE : Operateur Fabrication H/F DESCRIPTION : Un Job qui permet de garder la LIGNE !de production agro-alimentaire :) Nous recherchons des profils de : Conducteur(trice) de ligne pour une entreprise avec un produit phare de notre quotidien : Le Fromage ! Rattaché au chef d'équipe : Vous serez en charge de gérer les flux de produit entre l'arrivée de la matière première à la fabrication des produits finis. Vous remontrez d'éventuels dysfonctionnements, veiller en permanence à la performance quantitative et qualitative. Vous devrez respecter et appliquer les règles liées à votre poste de travail en production (nettoyage NEP, sureté alimentaire, qualité, santé, hygiène, sécurité). Vous assurerez la traçabilité et les contrôles qualité sur ligne afin de garantir la conformité des produits. A définir PROFIL : - Expérience en conduite de ligne ou machine en agroalimentaire, - Méthode et rigueur sont la clé de succès, - Vous connaissez les règles d'hygiène et la méthode HACCP, - Vous connaissez les normes qualité, - Vous savez remplir les enregistrements de traçabilité.