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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 9898141
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juillet 2024
Description du poste Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence Les Parentèles de la rue Banche située dans le 9ème arrondissement est un EHPAD d'une capacité de 71 résidents, unité 100 % Alzheimer. Nous recrutons actuellement un/une cuisinier (è) pour un poste en CDI pour compléter notre équipe de cuisines, en centrant toujours chaque décision autour du bien-être de nos résidents et de nos professionnels. Vous aurez en charge de : Préparer, cuisiner des plats gourmands, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. · Vous mettez en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. · Vous réalisez en particulier les préparations relevant de sa partie. · Vous intervenez lors de la finition des plats et contrôlez leur qualité. · Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. Il/Elle a pour missions principales : LA RECEPTION ET LE STOCKAGE DES MARCHANDISES LA PREPARATION DES PLATS SIMPLES SELON LES RECETTES ET TECHNIQUES TRADITIONNELLES LA MAITRISE DE L'HYGIENE ALIMENTAIRE HACCP Vous souhaitez travailler en équipe ? Nos professionnels sont présents afin de pouvoir vous accompagner et échanger avec vous sur nos pratiques professionnelles. Vous souhaitez être entendu ? La directrice et l'IDEC associent systématiquement les équipes à la création de tout projet de soin, protocole ou nouvelle organisation. La bonne entente, la confiance, la cohésion d'équipe et l'adhésion au projet de notre établissement de nos professionnels nous démarquent des autres établissements. Poste à pourvoir des que possible : CDI à temps plein Rémunération 2200€ brut mensuel Compétences : Diplôme CAP Cuisine Expérience : confirmée Horaires : Travail en 10h une semaine 3 jours et une semaine 4 jours Roulement sur 2 semaines Travail 1 weekend sur 2 Avantage : Indemnité dimanche et jours fériés Mutuelle entreprise
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200,00 Euros à 2200,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
Résidence Les Parentèles de la Rue Blanche
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