POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Rejoignez une société d'un groupe agro-alimentaire leader, solide et en pleine croissance ! Le groupe LDC est le leader français et européen du marché de la volaille (marques Loué, Le Gaulois et Maître Coq) et le leader français du marché des plats cuisinés (Marie, Tradition d'Asie). Marie Surgelés, filiale du groupe LDC, est spécialisée dans la fabrication de plats élaborés surgelés pour la marque Marie, mais aussi les Marques De Distributeur, la Restauration Hors Domicile ou l'Export sur 3 sites de production : Mirebeau (86), Airvault (79) et Chacé (49). Sans cesse en recherche de nouveaux talents, en rejoignant notre société, Marie Surgelés, vous aurez l'assurance de découvrir de nombreuses opportunités d'évolution interne, au sein de la société Marie Surgelés mais aussi du Groupe LDC. En effet, c'est en s'appuyant sur des hommes et des femmes engagés, proactifs, performants et responsables, que le Groupe LDC a construit son développement. Le capital et le développement humain, l'ADN du Groupe ! Envie de grandir avec nous ? Nous recherchons pour la société Marie Surgelés - site d'Airvault, notre Assistant qualité H/F Rattaché(e) à la Technicienne qualité, vous aurez pour missions : - Participer à la dégustation - Consulter les résultats bactériologiques sur le site du laboratoire et libérer informatiquement les produits conformes - Faire les demandes de réanalyses, prélèvements de PSO et assurer l'envoi aux laboratoires - Vérifier, classer les bulletins d'analyses, les faire corriger en cas d'erreur et suivre les résultats de valeur nutritionnelle - Réaliser les contrôles d'hygiène des mains du personnel et restituer les résultats - Procéder à l'inspection du matériel - Effectuer ou préparer les prélèvements sur les lignes de fabrication - Réaliser les audits d'accompagnement d'opérateur sur la sécurité des aliments - Préparer les graphiques de restitution pour la revue qualité - Aider dans la préparation des audits clients ou de certification - Mettre à jour les classeurs qualité en usine et assurer la diffusion des documents en expliquant aux salariés concernés les modification - Effectuer des tâches à la demande de la technicienne qualité (éléments pour réclamation, enquête terrain, recherche d'éléments) PROFIL : Vous êtes issu d'une formation supérieure de niveau Bac +2 en agroalimentaire. Vous êtes rigoureux, méthodique et organisé ? Vous aimez travailler en équipe ? Vous disposez d'un esprit d'analyse et de capacité de synthèse. Vous maitrisez les outils informatiques tels que Word, Excel, Power Point ? Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité ? Rejoignez nous ! Ce poste est fait pour vous ! www.ldc.fr Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC Rémunération proposée : - Salaire fixe forfaitaire - Prime annuelle conventionnelle - Ticket restaurant - Mutuelle/Prévoyance, - Participation/Intéressement - Plan d'épargne groupe.