POSTE : Chef de Rang - Extras Logés du 28 - 12 au 02 - 01 H/F DESCRIPTION : Sur la Côte Fleurie, notre restaurant "Le Deauville" recherche un chef de rang H/F en extra pour les fêtes de fin d'année. Cuisiné avec des produits de qualité, on y déguste une cuisine de brasserie Deauvillaise alliée à l'ADN Beaumarly et de ses plats typiques. Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en extras - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissements au style soigné et élégant - Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain. A ce poste, vous aurez pour missions de : - Assurer le service de la clientèle de son rang depuis l'accueil et ce jusqu'au départ du client, - Expliquer la carte et proposer des mets, - Manager et former les commis de salle, - Assurer la mise en place correspondant à la commande, - Assurer la mise en place des tables pendant et après le service, - Passer les consignes de manière optimale, - Assurer la propreté et la bonne tenue de son rang avant, pendant et après le service. Ces missions sont à réaliser sous la responsabilité du manager et peuvent être secondées par un commis de salle que vous encadrerez et formerez. Notre futur chef de rang Il adore le contact client et il s'adapte facilement à ses interlocuteurs. Nos clients viennent des quatre coins du monde ! Il est rigoureux et soigné dans son organisation, sa tenue vestimentaire et son langage. Il est le représentant de son établissement ! Il aime travailler en équipe et progresser. Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap. PROFIL :