POSTE : Beurrier - Technicien de Fabrication H/F DESCRIPTION : Notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, recrute un Beurrier (F/H) pour intégrer son service beurrerie. Vos missions principales : - Assurer la fabrication du beurre à partir de différents types de crèmes ou de cubes de beurre, dans le respect des critères qualité (matière grasse, humidité, pH, analyses bactériologiques, etc.) et des règles de sécurité - Piloter les installations de production (butyrateur, appareils à surface raclée, remalaxeur, etc.) - Mettre en oeuvre les programmes de fabrication et les ajuster selon les besoins de production - Réaliser les analyses en ligne (pH, humidité, texture) conformément aux plans de contrôle et alerter en cas de dérive - Planifier, réaliser et assurer les opérations de NEP (nettoyage en place) en fonction des contraintes et des redémarrages de production - Renseigner les documents de suivi de production afin de garantir la traçabilité Rémunération : - Salaire selon profil et expérience - Primes liées au poste - Primes de vacances et de fin d'année SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. 13.5 € - 15.5 € / heure PROFIL : - Profil BTS agro ou expérience process industriel agro. - Poste en 3x8 travail week-end et jour férié possible Cette offre vous intéresse ou vous souhaitez avoir plus d'informations ? N'hésitez pas, postulez ou contactez nous au ou passez nous voir à l'agence située: 2 Avenue Léonard de Vinci - LA PARDIEU - 63000 CLERMONT-FERRAND. Vous pouvez consulter l'ensemble de nos offres et surfer sur l'emploi via notre application SAMSIC ou sur le site www.samsic-emploi.fr.