POSTE : Responsable de Site Hôtellerie Restauration H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un départ à la retraite, nous recherchons un responsable de site pour une clinique située à Bordeaux (33). Rattaché(e) au Responsable Régional, vous pilotez une équipe de 30 personnes. Vos principales missions seront les suivantes: Site livré en restauration pour 25O couverts/jour patients et self Pilotage du bionettoyage : 24 ASH (en assistance technique) Management des équipes, application et respect des normes HACCP, Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien Piloter la gestion administrative et financière de votre établissement en lien avec le Responsable Régional, Être à l'écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins Etre garant de la sécurité au travail de vos collaborateurs. NOTRE PROPOSITION : Localisation : Bordeaux Salaire à partir de 3000 € Brut Date prise de poste : à partir de juin 2026 6h30 et 16h, poste du Lundi au Vendredi Avantages : 13 ieme mois / RTT / Mutuelle de base gratuite / C.E Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 3000€ PROFIL : Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire en hôtellerie et une réelle appétence pour le monde hospitalier Vous savez piloter et analyser le compte d'exploitation Véritable commerçant et manager, vous êtes leader et fédérateur Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe sont des qualités essentielles Vous maitrisez les outils et supports digitaux ainsi que le pack Office et notamment Excel.