POSTE : Responsable Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : WORK 2000 Contact Saintes agence d'emploi, spécialiste du recrutement intérim, CDD, CDI recrute pour l'un de ses clients situé près de ROCHEFORT (17) un RESPONSABLE RAYON BOUCHERIE (H/F) expérimenté(e) pour un CDI : Vous avez une passion pour la Boucherie et une expérience avérée dans le secteur ? Votre mission sera d'assurer l'attractivité de votre rayon tout en garantissant la satisfaction client et en optimisant les performances commerciales. Vos principales responsabilités incluent : - Le pilotage des activités opérationnelles du rayon boucherie : assurer l'approvisionnement, gérer les stocks, et superviser la mise en rayon. - Le management de l'équipe : encadrer, former et animer votre équipe afin d'optimiser son efficacité et sa motivation. - L'application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur de la boucherie. - La garantique de la qualité des produits proposés aux clients en veillant à leur fraîcheur et à leur présentation. - Le suivi des performances commerciales du rayon : analyser les chiffres clés et mettre en place des actions correctives si nécessaire pour atteindre les objectifs fixés. - La relation clientèle : assurer un accueil chaleureux, conseiller les clients, répondre à leurs attentes spécifiques, tout en maintenant un haut niveau de satisfaction. Votre capacité à innover contribuera également au développement continu du rayon en termes d'offres produits ou de services Environnement de travail dynamique. Vous êtes passionné et avez le goût du challenge, n'attendez pas et rejoignez-nous ! PROFIL : Pour réussir dans ce poste, voici le profil idéal que nous recherchons : - Expérience confirmée dans le domaine de la boucherie, avec aptitude à maîtriser toutes les techniques de découpe - Compétences managériales éprouvées avec une réelle capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs - Connaissance approfondie des normes HACCP liées à l'hygiène alimentaire - Excellent sens du service client couplé à une capacité d'écoute active - Forte compétence analytique permettant un suivi précis des indicateurs commerciaux - Autonomie dans le travail tout en ayant un esprit collaboratif - Adaptabilité face aux changements et initiatives proactives pour améliorer continuellement l'offre Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant avec nous et que vous partagez notre engagement envers la qualité produit ainsi qu'une excellence relationnelle client, n'hésitez plus !