Descriptif du poste: MISSIONS PRINCIPALES * Garant de la qualité de la prestation de service * Rattaché(e) à la direction technique et de sécurité de l'établissement * S'assure du respect et de l'application des standards hôteliers de l'établissement et veille à la qualité de prestation de service * Travail en étroite collaboration avec les cadres de santé, les cadres administratifs et les prestataires externes * Participe au projet d'amélioration de l'expérience patient inscrit dans le projet d'établissement * Être l'interlocuteur privilégié des prestataires externes et des services supports (magasin, transport, services techniques, services économiques)   LIAISONS Liens Hiérarchiques : Directeur Technique et Sécurité Liens Fonctionnels : * Cadre de santé, équipe soignante, * Cadre médico-administratifs * Cadre hygiène hospitalière * Prestataires externes (entretiens des locaux, linge, restauration) * Service technique et logistique, * Service restauration et diététique * Service magasin * Service lingerie Profil recherché: FORMATION ET EXPERIENCE REQUISE : Connaissances Requises : * Bio nettoyage et hygiène des locaux * Hygiène du linge/ RABC ( Risk Analyse Bio Contamination Control) * Gestion des flux et des stocks produits * Geste et posture / Manutention * Hôtellerie * Management d'équipe * Maitrise des outils informatiques : Bonne connaissance (Word-Excel) * Respect du secret professionnel, confidentialité    Aptitudes et Capacités :  * Capacité d'adaptation et réactivité * Capacité à travailler en équipe et en transversalité * Capacité à évaluer une prestation en tenant compte des indicateurs * Veiller à la formation interne du personnel sur les différentes règlementations et règles de bionettoyage * Veiller et contrôler l'ensemble des prestations hôtelières internes et externes * Utiliser et faire appliquer les protocoles en vigueur * Recherche documentaire * Ecoute et sens du relationnel * Animer, communiquer auprès de plusieurs équipes * Contrôler les prestations réalisées et transmettre les éléments de facturation * Procéder aux commandes selon le budget alloué par la direction. * Contrôler les éléments variables de facturation des prestataires externes * Assurer le suivi des problématiques, des FEI, des liens avec les services de soins et les prestataires externes. * Anticiper les besoins d'ouverture et de fermeture de service Cette liste n'est pas exhaustive OUTILS DE TRAVAIL :  * Application de gestion des plannings et des remplacements * Matériel : poste informatique * Téléphone interne * Intranet * Formation continue * Gestion documentaire * Outils des prestataires   DÉTAILS DU POSTE Nature du contrat et Statut : CDI - Temps plein - Statut Cadre Date de début du contrat : Dès que possible Convention-collective/rémunération : selon profil et grille interne (Convention Collective FEHAP 51) Avantages : CE actif (6 mois d'ancienneté), cantine à prix préférentiels, mutuelle prise en charge à 60%