Notre client est un acteur incontournable de la gastronomie française basé à Maubourguet (65). Spécialisé dans la transformation de produits de prestige (filière canard), ce site industriel d'envergure allie savoir-faire traditionnel et performance industrielle. Véritable poumon économique local avec près de 500 collaborateurs, l'entreprise connaît une forte dynamique de croissance liée à un regroupement d'activités et à la création de nouveaux postes. Intégrer ce site, c'est rejoindre une structure qui place la sécurité, le bien-être et la montée en compétence (formation maintenance de niveau 1) au cœur de sa stratégie RH.Rattaché(e) au Chef d'Équipe, vous coordonnez l'activité d'une ligne ou d'un secteur (découpe, emballage ou déveinage) afin de garantir la fabrication des produits selon le planning défini. Vos tâches principales : - Animation d'équipe & Leadership : Vous animez les réunions de début de poste, transmettez les consignes et maintenez la motivation des équipes. Vous assurez l'accueil et la formation pratique des nouveaux arrivants. - Pilotage de la production : Vous lancez les fabrications en veillant au respect des cadences, des rendements et de la qualité. Vous assurez le suivi de production via le système informatique (GPAO). - Garant de la conformité : Vous veillez au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité (EPI) et d'environnement. - Amélioration continue : Force de proposition, vous participez au diagnostic des pannes avec la maintenance et proposez des améliorations pour l'activité quotidienne. - Polyvalence : Vous pouvez être amené(e) à occuper un poste d'opérateur ou à remplacer ponctuellement votre hiérarchie selon les besoins.