Descriptif du poste: Quick recherche son(a) prochain(e) Manager Opérationnel : Prêt à relever le challenge ? Dans le cadre d'une création de poste, nous renforçons notre équipe managériale au sein du restaurant Quick REIMS Votre intégration Dès votre arrivée, vous bénéficiez d'une formation terrain complète d'une durée de 3 mois. Ce parcours vous permettra d'acquérir les méthodes et standards Quick tout en étant accompagné(e) par un référent métier afin de prendre progressivement la pleine mesure de vos responsabilités. Vos missions principales * Garantir une expérience client irréprochable, fidéliser et conseiller la clientèle avec professionnalisme. * Animer, accompagner et faire monter en compétences une équipe d'environ 30 collaborateurs. * Piloter les indicateurs de performance du restaurant (ticket moyen, attente, satisfaction, etc.) et mettre en place des actions d'amélioration. * Gérer l'ensemble des aspects administratifs et financiers : caisse, inventaire, commandes, reporting. Rémunération et avantages * Rémunération attractive selon profil et expérience + prime sur objectifs. * Mutuelle, avantages groupe, formation continue. * Réelles opportunités d'évolution vers des postes de direction. * Rémunération à partir de 30  k€ brut annuel Profil recherché: * Bac+2 minimum (BTS MUC, hôtellerie/restauration, ou équivalent). * Une première expérience réussie en management d'équipe, idéalement dans la restauration, le commerce ou la distribution. * Leadership naturel, sens du service et goût du challenge. * Sens de l'analyse, dynamisme et vraie orientation clients.