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Commis de cuisine H/F 69 - COLOMBIER SAUGNIEU
Offre n° 9920101
Commis de cuisine H/F
69 - COLOMBIER SAUGNIEU - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juillet 2024
Mozza &Co., un concept franco-italien qui sent bon l'Italie ! Dans le cadre de son développement, Mozza &Co recrute son/sa prochain(e) Commis de cuisine en 35H pour son point de vente de Lyon à l'aéroport Lyon Saint-Exupéry. Deux frères, Arthur & Ugo, passionnés de l'Italie authentique et de ses produits transalpins décident de parcourir le pays pendant un an et d'aller à la rencontre de familles de producteurs soigneusement sélectionnées. La saveur de l'Italie lointaine voyage avec eux et s'installe à Paris à leur retour: des produits artisanaux ,frais, simples et gourmands ! Un offre fraîche et colorée mariant qualité́ et rapidité́ , s'invite désormais dans les gares, aéroports et lieux touristiques et le tout dans une ambiance Dolce Vita! Missions : * Préparation des plats élaborés par l'enseigne. * Production et assemblage des produits. * Maîtrise des règles d'hygiènes et de de sécurité alimentaire (normes HACCP). * Respect de la chaine du froid et maîtrise des DLC * Entretien du laboratoire de production et du point de vente. * Réception et contrôle des livraisons. * Gestion des stocks et des produits associés. * Mise en place des produits en vitrine. * Encaissement clients sur validation de l'équipe encadrante. * Application de la politique commerciale de l'enseigne. * Satisfaction et fidélisation clients. * Respect des procédures internes. * Gestion de la procédure ouverture et fermeture du restaurant. Profil recherché : * Expérience significative en tant que Commis de cuisine * Rigueur et organisation. * Autonomie et rapidité. * CAP Cuisine / Bac pro cuisine Avantages : * Heures supplémentaires majorées * Remboursement Rhônexpress 100% ou place de parking disponible * Panier repas * Mutuelle d'entreprise * Prime d'assiduité Informations complémentaires : * Prise de poste : Immédiate * Lieu : Aéroport Lyon Saint-Exupéry * Amplitude horaire : 5h30-15h00 * Type d'emploi : CDI 35H * Rémunération : 2000€ brut/mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ par mois Programmation : * Disponible le week-end * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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