Le Groupe BIGARD est le leader français de la transformation de viande, connu pour ses marques Bigard, Charal et Socopa. Présent sur l’ensemble du territoire français, le Groupe BIGARD compte près de 15 000 collaborateurs et déploie une politique RH ambitieuse et structurée, en lien permanent avec le terrai Rattaché(e) à la Direction des Achats Emballages & Ingrédients, vous intégrez l’équipe Achats du Groupe BIGARD, et participez à la définition et à l’application de la stratégie Achats du Groupe. Être Acheteur(se) chez Bigard c’est analyser et mettre en œuvre des stratégies achats (sourcing, sécurisation, négociation) en lien avec les équipes Qualité et R&D. Basé(e) à Quimperlé (29) et intégré(e) au sein d’une équipe d’Acheteurs Ingrédients répartis par catégories d'achats, vous prendrez en charge un portefeuille d’ingrédients à l’échelle du Groupe Bigard : mix fonctionnels et technologiques, épaississants, additifs et autres. Vos principales missions sont les suivantes : Gérer et optimiser le périmètre donné des achats Ingrédients, dans le respect de la stratégie achats du Groupe Analyser et assurer une veille du marché : prospection de nouveaux partenaires fournisseurs, détection des innovations produits et tendances, analyses concurrentielles Assurer les négociations avec les fournisseurs partenaires dont vous avez la responsabilité Entretenir une communication régulière avec les différents approvisionneurs des sites du Groupe pour donner les évolutions des matières premières Se déplacer sur les différents sites du Groupe pour répondre à leurs besoins et participer à l’optimisation de nos achats Réaliser des audits chez nos fournisseurs avec les équipes Qualité et R&D   Titulaire d'un Bac+5, vous bénéficiez d'une expérience réussie de 3 ans achats dans le domaine agroalimentaire Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, vos capacités d'analyse et de synthèse Doté(e) d’excellentes aptitudes relationnelles, vous faites preuve d’autonomie, de prise d’initiative et de réactivité Vous recherchez une expérience motivante et diversifiée dans un métier de passionnés