Le Chef de Production Pâtisserie aura pour missions : * Coordonner la production des pâtisseries pour les établissements actuels et futurs du groupe, * Assurer la formation de son équipe (2 personnes), * Respecter les fiches techniques établies, * Organiser la livraison des desserts aux établissements du groupe, * Effectuer les commandes de matières premières auprès des fournisseurs sélectionnés par la Cheffe Exécutif, * Respecter les normes HACCP, * Organiser le stockage et le rangement des produits en accord avec le chef de cuisine. CONDITIONS Type de contrat : CDI (42,5h), horaires du matin. Statut : Employé Début : Mai 2026 Disponibilité : semaine et week-end Lieu : Paris 6   REMUNERATION & AVANTAGES Rémunération : 3.000 € Brut/mois Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram) Mutuelle : Prise en charge à 50% par l’entreprise Réduction : 30% dans les restaurants du groupe Vous êtes dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui vous sont confiées, Vous avez un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe fédératrice, Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.