Rattaché(e) à la Direction d'usine, vous prenez en main l'ensemble de la production du site, soit environ 60 collaborateurs organisés autour de plusieurs lignes de fabrication. Votre mission : structurer et animer l'activité au quotidien, donner des repères clairs aux équipes et garantir la cohérence entre le planning, les capacités des lignes, les ressources et les engagements clients, dans un contexte de développement et d'investissements réguliers sur les équipements. Au coeur de l'atelier, vous supervisez le fonctionnement des lignes, de la préparation des matières au conditionnement. En appui de vos relais, vous arbitrez les priorités lorsque les matières, les effectifs ou la disponibilité des équipements sont sous tension et vous sécurisez les plans de marche. Vous suivez les indicateurs (TRS, sécurité, qualité, rebuts...) comme de vrais outils de décision et vous vous en servez pour structurer les points quotidiens et hebdomadaires avec vos chefs d'équipe et conducteurs. Vous accompagnez la montée en compétence des équipes et contribuez, très concrètement, à la mise en oeuvre des évolutions process et des nouveaux projets industriels du site. Vous justifiez d'une expérience en production agroalimentaire ou en environnement de process, avec un rôle de management de proximité. Vous êtes à l'aise dans un cadre structuré (routines, indicateurs, règles partagées) et gardez une forte présence sur le terrain. Vous aimez comprendre le fonctionnement des lignes, travailler sur les résultats et construire avec les votre équipe des solutions opérationnelles. vous êtes un manager accessible et clair dans vos attentes, capable d'allier exigence, stabilité et accompagnement dans un environnement en mouvement. Poste basé à proximité de Loudéac.