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Cuisinier F/H - EHPAD Les Jardins d'Iroise de Libourne (H/F) 33 - LIBOURNE
Offre n° 9924155
Cuisinier F/H - EHPAD Les Jardins d'Iroise de Libourne (H/F)
33 - LIBOURNE - Localiser avec Mappy
Publié le 03 juillet 2024
Afin de compléter notre équipe nous recherchons un cuisinier H/F. Vous aimez les challenges, vous avez envie de partager votre savoir-faire auprès de notre équipe ? Par vos réalisations culinaires, vous souhaitez contribuer au bonheur de nos résidents ? Vous incarnez les valeurs familiales et de bienveillance que nous partageons avec nos équipes ? Vous êtes la personne que nous recherchons ! Sous la responsabilité du Chef de cuisine et avec l'appui d'aide de cuisine, vous aurez en charge la préparation des repas de nos résidents en maison ainsi que des repas que nous livrons à domicile aux personnes âgées, le tout dans un esprit fait-maison. Vos missions : - Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides - Réaliser les cuissons nécessaires - Dresser de façon qualitative les plats - Garantir le respect des différents régimes alimentaires - Veiller au respect des quantités préparée et servies - Respecter les règles d'hygiène (HACCP) - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux - Contrôler la réception des livraisons Cette liste est non exhaustive. Vos conditions de travail : - Journée de 10 heures - Roulement de planning sur deux semaines - Un week-end sur deux travaillés - Vous avez un CAP cuisinier au minimum - Vous justifiez d'une première expérience significative - Vous avez le sens du détail et êtes en recherche de qualité - Vous êtes autonome et savez prendre des initiatives - Vous maitrisez les normes HACCP - Vous êtes organisé et avez le sens des priorités
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 1 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
EHPAD Les Jardins d'Iroise de Libourne
Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles ! Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le confort de chacun sont au cœur de nos préoccupations, résidents comme salariés. Situé à Libourne, à proximité de Bordeaux et accessible via l'A...
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