Descriptif du poste: Sous la responsabilité du Directeur de Production, vous avez la charge du bon déroulement des opérations au sein de l'atelier de conditionnement. Véritable chef d'orchestre, vous garantissez l'atteinte des objectifs opérationnels tout en assurant la performance, la qualité et la sécurité des activités. À ce titre, vos missions s'articulent autour des axes suivants : Pilotage de la production * Planifier, organiser et coordonner les activités de production, de l'approvisionnement à l'expédition. * Suivre les objectifs quantitatifs et qualitatifs, anticiper les aléas et garantir la fluidité des flux. Management des équipes * Encadrer et animer les équipes de production avec le soutien des chefs d'équipe. * Définir les objectifs individuels, accompagner le développement des compétences (formation, entretiens, montée en compétences) et assurer un climat de travail constructif. Suivi de la performance opérationnelle * Analyser les écarts entre les prévisions et les résultats. * Suivre les indicateurs clés de performance : sécurité, qualité, délais, productivité, coûts. * Proposer et mettre en œuvre des actions correctives et d'amélioration continue. Application des normes QHSE * Garantir le respect des exigences en matière de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement. * Veiller à la conformité des pratiques, à la traçabilité des opérations et à la sécurité des collaborateurs. Contribution aux projets transverses * Participer activement aux projets d'amélioration continue, d'automatisation, de digitalisation, d'investissements et de montée en cadence. * Accompagner les démarches de pré-industrialisation. Support à la gestion RH de proximité * Prendre part aux recrutements, organiser les plannings, assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs et favoriser la cohésion d'équipe. * Contribuer à la gestion des carrières et au développement des talents. Horaires : Horaires de journée (à adapter en fonction de l'organisation et des enjeux production) Profil recherché: * Vous disposez d'une expérience confirmée (minimum 5 ans) dans un poste similaire, idéalement en environnement industriel agroalimentaire. * Vous maîtrisez les enjeux clés de la production : qualité, sécurité, respect des délais et optimisation des coûts, avec une bonne connaissance des exigences en matière d'hygiène et de traçabilité. * Véritable manager de terrain, vous savez encadrer, motiver et fédérer des équipes opérationnelles dans un environnement exigeant. * Organisé(e), réactif(ve) et orienté(e) résultats, vous excellez dans la gestion des priorités et la mise en œuvre d'actions d'amélioration continue. * Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques liés à la production (ERP, tableaux de bord, indicateurs, reporting). * La connaissance des outils d'excellence opérationnelle (LEAN, 5S, etc.) constitue un atout.