Gestion de l'activité B2B : - Gestion des commandes clients professionnels (hôtels, restaurants, etc.) :Prendre en charge les commandes des restaurateurs et hôteliers avec les managers des boutiques. Pour les commandes sur la plateforme, vérifier que les managers ont bien reçu l'information. - Vérifier que les commandes sont bien enregistrées et transmises aux équipes de production. - Gérer les spécificités liées aux clients B2B (quantités, délais, personnalisation). Suivi des livraisons : - Coordonner les livraisons avec les transporteurs. - S'assurer du respect des délais de livraison et résoudre les problèmes logistiques. Relation client : - Répondre aux questions des clients concernant les produits, les prix et les délais. - Gérer les réclamations et trouver des solutions pour satisfaire les clients. - Maintenir un contact réguler avec les clients pour s'assurer de leur satisfaction. Gestion des plateformes en ligne : - Plateforme B2B :Mettre à jour les informations sur les produits disponibles et leurs caractéristiques (prix, quantités, délais). - Analyser les performances de la plateforme pour améliorer son efficacité et l'expérience client. Plateformes de livraison (Deliveroo) : - Gérer les menus en ligne : ajout/suppression de produits, ajustement des prix. - Veiller au respect des délais et traiter les retours clients spécifiques à ces plateformes. - Analyser les ventes et proposer des actions pour augmenter les performances sur ces plateformes. - Faire le suivi avec les managers du fonctionnement de Deliveroo. Support commercial et administratif : - Suivre les tendances du marché et les actions des concurrents pour ajuster les stratégies commerciales. - Participer à la création de supports marketing B2B (catalogues, newsletters). - Démarcher de nouveaux clients.  - Faire le recouvrement des anciennes créances. - Gérer la facturation et le suivi des paiements des clients professionnels. Profil école de commerce avec une expérience dans la gestion commerciale et la relation client, idéalement dans le secteur de la restauration ou de la boulangerie. Avantages en nature au titre de repas pris sur place et mutuelle.