POSTE : Assistant·e Maître d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Le Grand Hôtel Barrière Dinard 5* recrute : Un ou une Assistant.e Maître d'Hôtel Le Grand Hôtel Dinard, hôtel 5*, 86 chambres, membre du réseau Leading Hotels of the World, perpétue une tradition d'élégance pour cette destination mythique de la Côte d'Emeraude. Concierge Clefs d'Or, piscine privée, Spa Diane Barrière signé Chantal Peyrat, sauna et hammam excellent pour nimber chaque journée d'une aura de sérénité. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable Restauration. VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT · Assurer le suivi et le contrôle du service en salle. · Entretenir une excellente relation avec les clients, connaître les clients réguliers et leurs habitudes. · Contrôler l'organisation, la répartition des tâches. · Participer au suivi et au développement du CA de son point de vente. · Contrôler le respect des plannings et du temps de travail. · Agir pour maintenir une bonne cohésion d'équipe. TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI - Participation / intéressement - Le 13ème mois - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. - Des opportunités de mobilité en France et à l'international - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve - Des formations pour développer ses compétences - L'occasion de profiter de l'air marin tous les jours. Type de Poste · Poste - 39h · Modulation du temps de travail · Prise de poste dès que possible Package Rémunération · Statut : Employé · Package global annuel sur 13 mois entre 29K€ et 30K€ brut PROCESSUS DE RECRUTEMENT 1. Préqualification téléphonique 2. Entretien d'1h avec le responsable hiérarchique et un représentant des ressources humaines 3. Visite de l'établissement et entretien en présentiel avec le Directeur Général du Grand Hôtel Barrière Dinard 4. Bienvenue chez Barrière ! entre 29K€ et 31K€ brut PROFIL : LE GROUPE BARRIÈRE Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature. Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement. Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ? VOTRE PROFIL Vous êtes un as de l'équilibre sur plateau ? Efficace et réactif, vous avez aussi le sens du détail et du service ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Vous disposez d'un excellent relationnel, d'un bon esprit d'équipe et d'une grande polyvalence. Vous avez à votre actif une expérience confirmée dans un établissement haut de gamme ou similaire ainsi qu'une grande capacité d'organisation et de gestion du service. Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !