Description du poste : Chez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d'équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d'entretien. Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que Runner à la Cour Jardin à compter de début mai jusque septembre vous avez l'unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende. La Cour Jardin, notre restaurant d'été, un véritable paradis au cœur de Paris, sublimé d'expériences culinaires. Célébrez la saison d'été en participant à cette aventure sous le scintillement de notre cour intérieure. Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients. Vous serez responsable d'assister le chef de rang dans la gestion du service. Vous assurez les mises en place et entretien du pass cuisine, de l'office, de la salle, de la console et de la cave. Vous faites le lien entre la cuisine et la salle. Vous contrôlez la propreté du matériel et du pass cuisine. Vous accompagnez les stagiaires et apprentis et leur transmettez les informations. Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, l'esprit d'équipe et la créativité nous guident au quotidien. En tant que Runner vous aurez l'opportunité d'incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage. Les éléments indiqués ici constituent l'essence d'une journée dans la vie d'un(e) Runner mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.