POSTE : Patissier - Ere H/F DESCRIPTION : nous recherchons en urgence, un(e) PATISSIE(RE) pour la grande distribution Dans ce rôle, vos missions principales incluront : - Préparation, assemblage et fabrication d'une variété de pâtisseries selon les recettes maison et les standards de qualité attendus. - Gestion efficace des commandes journalières tout en supervisant les stocks pour minimiser le gaspillage. - Maintien strict des normes d'hygiène alimentaire ainsi que du nettoyage quotidien des équipements et outils utilisés. - Participation active à l'amélioration continue des procédés de fabrication afin d'optimiser les saveurs et textures. PROFIL : Pour réussir dans ce poste, vous devrez posséder les compétences suivantes : - Expérience confirmée en pâtisserie professionnelle, idéalement dans un environnement commercial dynamique. - Excellente maîtrise technique des instruments de pâtisserie et des méthodes culinaires modernes. - Sens aigu du détail permettant d'assurer une constance irréprochable dans la qualité finale des produits fabriqués. - Capacité à travailler efficacement sous pression tout en gérant plusieurs tâches simultanément dans un environnement exigeant.