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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 29 - DOUARNENEZ
Offre n° 9936949
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
29 - DOUARNENEZ - Localiser avec Mappy
Publié le 04 juillet 2024
Dans le cadre de remplacements saisonniers, la Résidence autonomie Le Golven recherche un cuisinier en restauration collective (H/F). Sous l'autorité de la Direction de l'Établissement, vos missions seront les suivantes : - vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)... - vous surveillez la finition des plats et contrôlez la qualité des aliments et des préparations ; - vous gérez les achats d'hygiène et diététique ; - vous nettoyez et désinfectez les locaux et les matériels de production. Diplôme: - Titulaire du CAP Cuisine, vous avez connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine de collectivité ; * Une connaissance du secteur du handicap serait un plus. Savoir-être : * vous avez le goût du travail en équipe ; * vous faites preuve d'initiatives et d'autonomie ; * vous disposez d'un sens de l'organisation et de rigueur. * on vous connait pour vos capacités relationnelles, mais aussi pour votre bienveillance et votre sens de la discrétion ; Pour postuler Les candidatures, accompagnées d'une lettre de motivation et d'un curriculum vitae, sont à déposer jusqu'au 10/07/2024, sur notre site internet (www.kanarmor.fr), Rubrique EMPLOI ou cliquer ci dessous.
- Type de contrat
-
Contrat à durée déterminée - 2 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Langue
- Français
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Entreprise
KAN AR MOR
Type de contrat : CDD 2 mois (juillet-août) Temps de travail : Temps plein (possibilité de temps partiel) Lieu : Résidence Le Golven Rémunération indicative (conditions de reprise d'ancienneté, selon grille CCN66) : 1 730- 1 950 € bruts mensuels Dans le département du Finistère, Kan Ar Mor est engagée au service des personnes en situation de handicap et des personnes âgées. Elle les accompagne dans leur parcours de vie et de santé afin de favoriser leur dév...
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