Chef de cuisine (H/F) 93 - AULNAY SOUS BOIS
Offre n° 9939532
Chef de cuisine (H/F)
93 - AULNAY SOUS BOIS - Localiser avec Mappy
Publié le 22 juillet 2025
Description du poste : À propos de nous : Depuis plus de 30 ans, Speed Intérim accompagne les professionnels de la restauration, de l'industrie et des services. Aujourd'hui, nous recrutons pour l'un de nos clients du secteur de la restauration collective , un Chef Économat H/F pour une cuisine centrale . Vos missions :***Gérer les commandes, les livraisons et les approvisionnements en fonction des besoins de la cuisine.***Contrôler la qualité des produits reçus et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Encadrer une équipe de 3 à 4 personnes et assurer une bonne coordination entre les différents services.***Élaborer et suivre les budgets liés aux achats, aux stocks et à la gestion des denrées.***Participer ponctuellement à la préparation des aliments en soutien à l'équipe de cuisine. Description du profil : Profil recherché :***Expérience significative en gestion d'équipe dans le domaine de la restauration collective ou traditionnelle.***Bonnes compétences en management, logistique de cuisine et contrôle qualité.***Sens de l'organisation, leadership naturel et capacité à anticiper les besoins.***Maîtrise des normes HACCP et des procédures de stockage.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 2600,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Employeur
SPEED INTERIM, agence de recrutement, d'intérim et de placement CDD/CDI. De dimension régionale et forte d'une expérience de plus de 30 ans dans les ressources humaines, notre agence a gagné la confiance des clients, avec qui elle a tissé des partenariats solides. Speed Intérim est animé par des collaborateurs passionnés qui savent conjuguer Savoir être et Savoir-faire avec générosité, humanisme, rigueur et imagination. Toute la dynamique et le succès de Speed Int...
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