Chef de Partie-Hampton by HIlton Bordeaux Mérignac H/F 33 - Mérignac
Offre n° 9939641
Chef de Partie-Hampton by HIlton Bordeaux Mérignac H/F
33 - Mérignac - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 mars 2026
Le Hampton by Hilton Bordeaux-Mérignac, un hôtel 4 étoiles de 160 chambres, a ouvert ses portes début 2026. Situé au cœur d'une zone d'affaires en pleine expansion, à proximité immédiate de l'aéroport, cet établissement est conçu pour offrir une expérience haut de gamme avec des services tels qu'un restaurant de spécialités italiennes, un centre de fitness et 3 salles de séminaire. Avantages : * Mutuelle * Remboursement des transports à 50% Indemnité de repas à 8,50€/jour Mutuelle, tarifs employés chez Hilton et SOHOMA - Préparer et cuisiner des plats conformément aux normes de l'établissement - Contrôler la qualité des ingrédients et veiller au respect des normes d'hygiène - Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives - Superviser les commis de cuisine et les former si nécessaire - Gérer les stocks et passer les commandes de réapprovisionnement - Maintenir un espace de travail propre et organisé - Expérience professionnelle de 2 ans en tant que Chef de partie - Excellentes compétences en travail d'équipe - Capacité à gérer et superviser une équipe en cuisine - Créativité et passion pour la cuisine - Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Compétences en gestion du temps et en organisation - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000.0 Euros à 30000.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
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