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Directeur de Site Restauration Collective H/F 83 - TOULON
Offre n° 9939666
Directeur de Site Restauration Collective H/F
83 - TOULON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 juillet 2024
POSTE : Directeur de Site Restauration Collective H/F DESCRIPTION : Je recrute pour une entreprise de restauration collective, un Directeur / Responsable de Restaurant en Restauration Collective H/F en CDI. MISSIONS : Missions opérationelles Vous pilotez les différents centres de prestations Vous établissez le planning de production Vous assurez ou suivez la gestion des stocks Vous proposez et déployez les actions nécessaires à la qualité de l'offre en conformité avec le contrat et les procédures internes en contrôlant l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail. Gestionnaire Qualité Vous préparez le budget du site et réalisez des estimations pour optimiser les résultats Vous assurez le reporting en réalisant la saisie mensuelle dans les systèmes et transmettez les éléments à la comptabilité Vous suivez et contrôlez l'encaissement, et le cas échéant, le déclenchement de la facturation. Site sur lequel la gestion de la matière première est essentielle. Relation Client : Vous veillez à sa satisfaction et à celle de vos convives Vous contribuez à sa fidélisation en veillant à la résolution rapide des problèmes courants Vous proposez des actions de développement du CA Management Vous réalisez les documents nécessaires au suivi du personnel et participez aux recrutements Vous mobilisez votre équipe autour des objectifs de votre site et des informations clés du groupe Vous programmez et vous assurez de la participation aux formations pour veiller au développement de vos collaborateurs MODALITÉS DU POSTE : Lundi au vendredi 7h-15h AVANTAGES / RÉMUNÉRATION : Salaire : 3000 / 3200 brut mensuel 13ème mois Primes d'objectif PROFIL : - De formation en Hôtellerie Restauration - Une expérience de 2/3 ans minimum requise - Vous savez mener une équipe et avez le goût du travail en équipe, votre sens commercial et votre capacitéd'adaptation seront autant d'atouts pour mener à bien votre mission. - Organisation, sérieux et rigueur sont des atouts majeurs pour réussir sur ce poste. Si vous vous reconnaissez dans cette offre et souhaitez mettre votre talent à profit d'une belle entreprise, n'hésitez plus, postulez !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 3000,00 Euros à 3200,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Entreprise
L'Heureux Talent
Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane et récemment, de Lisa en formation. Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? Avoir le rôle d'intermédiaire entre l'employeur et le candidat, de trouver le liant et de créer une relation win-win, en étant évidemment à proximité de tous. « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de fact...
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