Contribuez à notre succès et faites partie d'une équipe passionnée en occupant un rôle central dans la fabrication de nos délicieux produits. Nous recherchons un(e) Responsable Manèges (H/F/D) pour renforcer notre équipe et aider à piloter la croissance continue de notre production.Dès votre arrivée, vous serez accueilli(e) avec soin par Jennifer, la Responsable Formation, qui vous accompagnera dans votre montée en compétences. Après plusieurs semaines d'immersion en binôme, vous serez en première ligne pour assurer la performance de nos lignes de production en exécutant les tâches suivantes :Piloter le démarrage des lignes en fonction du planning de production, afin de lancer la fabrication dans des conditions idéales pour une efficacité optimale.Paramétrer les manèges conformément aux recettes et aux produits fabriqués (crêpes, galettes, pancakes, blinis) pour garantir un résultat parfait à chaque fois.Surveiller continuellement la production pour maintenir une qualité irréprochable : régularité, cuisson, et texture seront votre priorité.Prendre les bonnes décisions face aux aléas, en travaillant en étroite collaboration avec les équipes de production, de qualité, de maintenance et de sécurité, garantissant ainsi le bon déroulement quotidien.Communiquer avec les autres ateliers pour faciliter les échanges et assurer une cohérence parfaite sur la qualité des produits.Assurer le suivi qualité en documentant avec précision : traçabilité, anomalies...Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel en fin de journée pour garantir la propreté, la sécurité et la performance de nos lignes.Horaire : 2*8 du lundi au vendredi (démarrage à 4h30 le matin et à 13h l'après-midi)Quelques samedis travaillés dans l'année en haute saisonEnvironnement de travail : travail au chaud (environ 30)SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.