Description du poste : Poste de Boucher (H/F) à Hazebrouck Rejoignez ERGALIS Grande Distribution d'Arras, qui recrute pour un de ses clients un boucher talentueux et motivé. Ce poste est une formidable opportunité pour ceux qui souhaitent mettre en avant leur savoir-faire et leur passion pour le métier de boucher. Vos missions : - Installation du stand de boucherie traditionnel - Découpe de viande et volaille - Mise en barquette (LS), étiquetage et emballage - Conseil et renseignement auprès des clients - Pesée des produits et étiquetage - Nettoyage journalier des outils et matériel en boucherie - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Détails du contrat : mission d interim de 3 mois à partir du 23 juin 2025. Ce poste est à temps plein, à raison de 35 heures par semaine. Si vous êtes passionné par le métier de boucher et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant ! Description du profil : Nous recherchons un candidat pour le poste de Boucher (h/f) avec les compétences et niveaux de maîtrise suivants : Le candidat idéal doit posséder de solides compétences en découpe de viande, avec un niveau de maîtrise avancé pour assurer une préparation de qualité des produits carnés. Une expertise dans la gestion des stocks est également requise pour maintenir une organisation efficace et éviter tout gaspillage. Il est essentiel de maîtriser les techniques de désossage et de posséder une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire. Une capacité à travailler en équipe et à fournir un excellent service client est aussi essentielle pour ce poste. Le candidat doit être capable de travailler sous pression et de respecter des délais stricts tout en maintenant des standards élevés de qualité. La maîtrise des outils et équipements de boucherie est indispensable pour garantir l'efficacité et la sécurité au travail.