Description du poste : Sous la responsabilité de l'Administratrice, vous aurez à assurer le contrôle des différents risques professionnels et le respect des normes qualité, hygiène, sécurité et environnement des Maisons d'Arles. Vos principales missions seront : Etre le référent sécurité et de santé au travail - Définir et mettre en œuvre la politique de gestion et de prévention des risques professionnels - Assurer la formation du personnel aux règles de sécurité - Assurer le suivi et la réévaluation des DUERP - Concevoir et mettre en œuvre les procédures de sécurité des établissements. - Mener les analyses collégiales des accidents de travail - Mettre en oeuvres les actions correctives suite aux analyses des accidents du travail - Assurer les relations avec la CARSAT, la médecine du travail et les partenaires sociaux - Mettre en place et suivre les formations obligatoires du personnel aux procédures d'évacuation et d'intervention, en cas d'incendie - Effectuer une veille normative et règlementaire régulière Etre le référent hygiène alimentaire - S'assurer de la bonne exécution des règles d'hygiène en restauration - Etre l'interlocuteur privilégié des bureaux de contrôle de ce domaine - Superviser les Plans de Maîtrise Sanitaire et les mettre à jour régulièrement - Assurer le suivi des audits et non-conformités des audits externes - Assurer le suivi et le contrôle des prestataires / fournisseurs - Assurer les relations avec les services hygiène de l'état - Effectuer une veille normative et réglementaire régulière Elaborer une politique qualité et environnement - Recenser les labels qualités adaptés aux métiers HCR et la capacité à les appliquer dans nos maisons - Mettre en place, suivre les certifications HQE Exploitation - Evaluer les impacts des activités des Maisons sur l'environnement - Piloter le Comité de Développement Durable - Effectuer une veille normative et règlementaire régulière Poste à pourvoir en CDI CCN prestataires de service Contrat cadre travail du lundi au vendredi Rémunération brute annuelle entre 37 et 42K€ selon expérience